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RECEITAS:
\outra receita de galinha mourisca


Forrem uma terrina com as fatias de pão que estiverem na calda, derramando sobre elas a perdiz com os ovos doces.



Mas para 450 gramas de açúcar usam-se duas claras em ponto de neve.

Diariamente cozinhe-se um frango em pouca água, até desmanchar.


A seguir, com cada uma das massas façam biscoitos do tamanho que desejarem, e levem ao fogo para assar, que não fiquem muito corados.



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